『4年保証』 M107【包丁 シェフナイフ ダマスカス鋼 300mm 牛刀 白雲上作 三木刃物製作所 庖丁 】 あす楽 ステンレス 積層鋼-牛刀包丁



★サイズ
 刃長:300mm
 全長:430mm
 刃厚:2mm
 仕上:積層・両刃

★材質
 刃芯:V金10号(ステンレス)
 側:軟鋼ステンレス全35層仕上
 柄:口金付全貫通黒合板

★刃物鋼最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の庖丁。
 刃は錆に強く粘りがあり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません。
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